易開蓋維生素功能飲料，是指通過調整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調節(jié)人體功能的飲料。現(xiàn)在消費者也稱為維生素飲料。配方一般含有：純凈水、白砂糖、甜蜜素、山梨酸鉀、賴氨酸、維生素B6、維生素B12、檸檬酸、食用香料等。維生素功能飲料市場消費人群屬于青少年和年輕一族，喜歡運動并且注重健康的青年。但是，維生素飲料中添加的維生素大都是人工合成的，有的結構和天然的一樣，有的不一樣。經常喝含糖多的維生素飲料，會影響食欲，導致微量營養(yǎng)素攝入不足。

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