易開蓋葡萄罐頭色澤鮮美，開蓋即可食用。其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如成熟的漿果中含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。還富含礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，以及多種人體必需氨基酸。葡萄的果肉富含深層潤(rùn)膚、促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生及抗衰老的維他命B3及豐富礦物質(zhì)。其葡萄多酚具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老。

葡萄中含有一種叫自藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止健康細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散；其天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力。葡萄中還含有維生素P可以治療胃炎、腸炎及嘔吐等；

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